もみの木から生まれた一杯、特別なジンをお届け
クリスマスの象徴であるもみの木。毎年多くの家庭を彩る美しいツリーたちが、その役目を終えた後に廃棄されています。casa treeでは、この課題に心を動かされ、新たな循環を生み出すプロジェクトをスタートしました。
クリスマス終了後もみの木は農園へ返送され植樹し、大切に育てられます。毎年少しずつ大きく成長します。その成長過程で行われる「剪定」により、たくさんの新芽が採取されます。
この新芽を活かし、日本の自生植物を探求するブランド「日本草木研究所」とのコラボレーションで生まれた特別な一杯、『もみの木の新芽香るジン』が誕生。
自然の恵みが詰まった、爽やかで深みのある香りを、ぜひご堪能ください。
